人参をペレストロイカして三分。 惜しみなくドイモイしたジャガイモを茹でる。 プラハの春の新玉はスライスにしても、あくまで水にさらす必要はない。 常に塩コショウはパンデミック調。 解体した器の上に、盛者必衰のことわりをあらわす盛り付けでいただく…
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